2ième édition d’IdéaVin : vin ou boisson à base de raisin, pour demain

La 2ième session d’IdéaVin s’est déroulée le 21/11/23. Le thème du challenge était : « Imaginer un vin ou une boisson, à base de raisin, de demain". Découvrez les lauréats!

Institut Agro Fondation

Découvrez le rapport d'activité 2022 de l'Institut Agro Fondation.

Félicitations à Cécile Laurent

Lauréate du prix doctoral 2023 pour sa thèse intitulée "Valuing farm data for agronomic research and operational purposes: the example of yield forecasting in viticulture".

Save The Date : 11 mai 2023

La chaire d’entreprises vigne et vin et la chaire partenariale Eau, Agriculture et Changement climatique organisent un séminaire commun sur le thème "Eau et Viticulture".

Première édition d’IdéaVin !

Les 16 et 17 février 2023, des étudiants ont imaginé des solutions innovantes pour réduire l'empreinte carbone de la filière.

Institut Agro Fondation

Créée au 1er janvier 2022, elle est issue de la fusion des fondations historiques (SupAgro et Agrocampus Ouest) et étend son périmètre à Dijon, la 3ème école de l'Institut Agro.

Développement d’une méthodologie d’analyse sensorielle pour des petits volumes

https://www.chaire-vigne-et-vin.fr/?p=877

Évaluation des protocoles de vinification et impact des changements d’échelle

https://www.chaire-vigne-et-vin.fr/?p=873